カナダ産巨大ロブスターテイル 2016年12月

 ドーベルマンの日記へ ようこそ 

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クリスマス間近となり
コスコにも遂に
カナダ産ロブスターテイルがお目見えしました   793g
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スーパーで見かけるロブスターの 4〜5倍はありそうです

とりあえず おさん
3つに分割して頂きました   尾びれの中にも平らな身がありました
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ホワイトワインとバターガーリックで蒸し煮しました
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1つは ロブスターと薄切りビーフのスープに
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もう一つは ベーコンを加えチャウダーに
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最後の1つは
ブラックオリブを加え炊き込みご飯をつくりました
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サフランを入れ忘れてしまいました  

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Author:Leo & Julia & Prin
私はDoberman ユリア(本名 Julia II von Jungbrunnen,
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ぼくはリオ(本名 TREASURE SHIP AOI JP LEO,
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